Verarbeitung

Wir verwandeln den Rohreis (Paddy) zu das fertiges Produkt auf traditionelle Weise, sodass wir eine frische, unverfälschte und hervorragende Qualität zu unseren Kunden anbieten können.

Dank des Schälprozess erhalten wir Vollkornreis (brauner Reis). Dieses Prozess ist nützlich, um die Schale zu entfernen. Die Schleif- und Bleichprozesse der Körner werden mit traditionelle Mahlsteine gemacht. Durch diese Prozesse erhalten wir weißen Reis, der sich von anderen Sorten durch seine perlmuttartige Farbe und Ergiebigkeit im Kochen und Widerstandsfähigkeit unterscheidet.

Doch vor allem zeichnen wir uns durch unseren besonderen Verarbeitungsprozess aus, der dafür sorgt, dass der Reiskeim, der in einer Ecke in der Spitze eines jeden Kornes sitzt, niemals vollständig entfernt wird. Aus diesem Reiskeim kann in der Tat ein neuer Setzling, der reich an wichtigen Nährstoffen für die Ernährung des Menschen ist, wachsen: Vitamine, Proteine, essentielle Fettsäuren, einfache Kohlenhydrate, Mineralien und Ballaststoffe.

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